作り方
- 耐熱容器に玉ねぎとパプリカを入れてラップをかぶせ、電子レンジで1分30秒くらい加熱し、出てきた水分は切っておきます。
- ボウルにひき肉を入れて粘りが出るまで手で練り、先に合わせてなじませておいた【A】、①を加えてさらに練り、塩、こしょう、ナツメグを加えて筒状にまとめ、ラップで包んで電子レンジで4分くらい加熱します。
- フライパンにオリーブオイルを熱して②の表面に焼き色をつけて取り出し、食べやすい大きさに切って、続いて【B】もしんなりするまで炒めます。
- に湯1カップ(200ml)と「スープカレーの作り方(マイルド)」を加えて溶かし、ひと煮立ちさせます。
- 器に③を盛り付け、④のスープをかけて、イタリアンパセリを散らして出来上がりです。
このレシピで使われている商品
※代用・アレンジ可能な商品も紹介しています
