作り方
- じゃがいもとにんじんをラップで包み、電子レンジでしっかりと加熱しておきます。
- しめじ、オクラは170℃に熱した揚げ油で素揚げします。
- フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、香りが立ったらカニを入れて表面の色が変わるまで焼き、塩を振って白ワインを回し入れ、蓋をかぶせて蒸し焼きにし、中まで火を通します。
- 鍋にお湯1カップ(200ml)と「スープカレーの素」を加えて溶かし、ひと煮立ちさせます。
- 器に「香味油」を入れ④を注ぎ、「辛味の素」を少しずつ加え、好みの辛さに仕上げ、①、②、③を盛り付けて出来上がりです。
このレシピで使われている商品
※代用・アレンジ可能な商品も紹介しています
