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レシピ大事典
だし巻き卵
だし巻き卵
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材料(2人分)
卵‥‥3個溶き卵にする
青じそ‥‥1枚(1g)
大根‥‥10g大根おろしにする
サラダ油‥‥大さじ1・1/2(20g)
食べあきしないやきにくたれ中辛‥‥大さじ1
作り方
ボウルに溶き卵、
「食べあきしないやきにくたれ中辛」
を入れ、よく混ぜる。
フライパン(卵焼き用)にサラダ油(大さじ1/2)を熱し、①を1/3量を流し込んで全体に広げる。
周りがかたまって半熟になったら、奥から手前に巻き、卵を奥へ寄せる。
②~③の工程を3回繰り返し、巻いていく。
④の粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切って、器に盛り付け、青じそ、大根おろしを添える。
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食べあきしないやきにくたれ 中辛 240g
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313
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