レンジ蒸し鶏　三段活用

材料（1回分）

鶏肉に軽く塩コショウし、耐熱容器に皮を下にして入れ、酒をふりかけます。ラップをして、電子レンジで7～8分(500W)加熱し、一度取り出して肉を裏返したら、再びラップをして7～8分(500W)加熱します。(600Wの場合は6～7分加熱してください)
フライパンに油を熱して野菜を炒め、しんなりとしたら火を止めて①で出た肉汁と「鮭節つゆ」を加えて混ぜ合わせ、鶏肉の入った耐熱容器に入れて漬け込みます。
一晩おいて鶏肉に味がしみ込んだら、三段活用へ※電子レンジの加熱時間はあくまで目安です。お使いの機種によって異なりますので、ご注意ください。
⇒活用その一：和え物に
鶏肉を取り出し、皮をはずして細く裂き、一緒に漬け込んだ野菜と和えます。　→小鉢に盛り、白ごまを散らすと上品な感じに。
⇒活用その二：チーズ焼に
アルミ箔に、２㎝幅くらいに切った鶏肉と一緒に漬け込んだ野菜、溶けるチーズをのせて包み、中火にかけたフライパンで１５分ほど蒸し焼きにします。　→しょうゆとチーズの組み合わせは意外によく合います。
⇒活用その三：混ぜごはんに
鶏肉と一緒に漬け込んだ野菜を粗く刻んで、あたたかいごはんに混ぜます。　→刻み海苔を散らすと、さらにおいしく！

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※代用・アレンジ可能な商品も紹介しています

527円（税込）