ひとくちザンギとごぼうのスティック

ひとくちザンギとごぼうのスティック

材料（3～4人分）

  • 鶏もも肉‥‥200g(小さめの一口大)
  • ごぼう‥‥1本(180g)
  • 小麦粉‥‥20g
  • 片栗粉‥‥適量
  • 白いりごま‥‥適量
  • 揚げ油‥‥適量
  • ザンギ名人‥‥大さじ3

作り方

  1. ごぼうは長さ4等分、縦4つ割りにして、「ザンギ名人」に一晩漬けておく。(漬け汁はとっておきます。)
  2. 1 のごぼうの汁気をきってごまと片栗粉をまぶして油で揚げる。
  3. 1 のごぼうを取り出した後の「ザンギ名人」に鶏肉を5分漬け込み、漬け汁にそのまま小麦粉を加えて混ぜ合わせ、油で揚げる。

このレシピで使われている商品

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ザンギ名人 150ml
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ザンギ名人のたれ 1.8L
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ザンギ名人のたれ 10kg B2244
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7,398円（税込）

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