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レシピ大事典
ザンギツリー
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#ザンギ名人
#肉料理
#野菜
材料(4~5人分)
鶏もも肉‥‥750g(一口大に切る)
小麦粉‥‥75g
飾りの野菜‥‥適宜(パセリ、カラーピーマン、プチトマトなど)
揚げ油‥‥適量
大根‥‥1/2本(500g)(皮をむき、軽くゆで円錐形に切る)
ザンギ名人‥‥150ml(1本使用)
作り方
鶏肉と「
ザンギ名人
」を合わせて5分漬け込み、漬け汁にそのまま小麦粉を加えて混ぜ合わせ、揚げる。
円錐形にした大根に①のザンギをつまようじでさして、ツリー型にする。
お好みでパセリやカラーピーマンで飾りをつける。
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