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レシピ大事典
サンマ蒲焼き丼
サンマ蒲焼き丼
#ごはんもの
#丼のたれ
#野菜
#魚貝
材料(1人分)
サンマ‥‥1尾
片栗粉‥‥適量
サラダ油‥‥大さじ1
長ねぎ‥‥5g
ごはん‥‥250g
豚丼のたれ‥‥大さじ1と1/2
作り方
長ねぎ千切りにし、水にさらして白髪ねぎにする。
サンマは三枚におろし小骨を取り、片栗粉を付ける。
フライパンに油を熱し、両面をこんがりと焼く。
焼きあがったら「
豚丼のたれ
」をからめ、ごはんの上に乗せ、1 の白髪ねぎを添える。
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