鮭ザンギ

鮭ザンギ

材料(2人分)

  • 生鮭‥‥200g (一口大に切る)
  • 小麦粉‥‥20g
  • 揚げ油‥‥適宜
  • ザンギ名人‥‥30ml (大さじ2)

作り方

  1. 鮭に「ザンギ名人」を加えて10分間漬け込む。
  2. 1 に小麦粉を加えてよく混ぜあわせ、中温の油で揚げる。
  3. お好みでレモンなどを添えて。

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