なすとピーマンのごまみそ炒め

なすとピーマンのごまみそ炒め

材料（2人分）

  • なす‥‥2本(160g)(乱切りにする)
  • ピーマン‥‥3個(120g)(乱切りにする)
  • 豚バラ肉(薄切り)‥‥100g(3cm幅に切る)
  • サラダ油‥‥大さじ2
  • しゃぶしゃぶのたれごまみそ‥‥大さじ3

作り方

  1. なすを水にさらしてアク抜きし、キッチンペーパーなどでしっかり水分を取る。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を炒めて火が通ったら、1とピーマンを加えてさらに炒める。
  3. 全体に火が通ったら「しゃぶしゃぶのたれごまみそ」を加えて炒める。

このレシピで使われている商品

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しゃぶしゃぶのたれ ごまみそ 220g
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297円（税込）

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