鮭のちゃんちゃん焼き

鮭のちゃんちゃん焼き

材料(1人分)

  • 生さけ‥‥1切れ(100g)
  • キャベツ‥‥30g(ざく切りにする)
  • 玉ねぎ‥‥30g(薄切りにする)
  • にんじん‥‥20g(5cm長さのせん切りにする)
  • もやし‥‥1/4袋(50g)(ひげを取る)
  • 長ねぎ‥‥1/4本(25g)(ななめ切りにする)
  • しめじ‥‥20g(石づきを取る)
  • バター‥‥1かけ(8g)
  • しゃぶしゃぶのたれごまみそ‥‥大さじ3

作り方

  1. フライパンにバターを熱し、生さけの表面に焼き色をつけて端に寄せ、野菜(キャベツ、玉ねぎ、にんじん、もやし、長ねぎ、しめじ)を軽く炒め、その上に鮭をのせる。
  2. 1に「しゃぶしゃぶのたれごまみそ」を回しかけ、蓋をして7~8分蒸し焼きにする。

このレシピで使われている商品

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