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レシピ大事典
簡単ごまみそビビンバ丼
簡単ごまみそビビンバ丼
#ごはんもの
#肉料理
#野菜
材料(1人分)
ごはん‥‥250g
挽き肉‥‥50g
もやし‥‥1/4袋(50g)(ひげを取る)
にんじん‥‥40g(5cm長さのせん切りにする)
ほうれん草‥‥1/4束(60g)(5cm長さに切る)
サラダ油‥‥大さじ1
しゃぶしゃぶのたれごまみそ‥‥大さじ5
作り方
鍋に湯を沸かして、もやし、にんじん、ほうれん草をそれぞれ茹でて水気を切っておく。
1のもやし、にんじん、ほうれん草に、それぞれ「しゃぶしゃぶのたれごまみそ」を大さじ1ずつ加え、よく和える。
フライパンにサラダ油を熱し、挽き肉を炒め火が通ったら「しゃぶしゃぶのたれごまみそ」を大さじ2加える。
器にごはんを盛り、2のもやし、にんじん、ほうれん草、3の挽き肉をのせる。
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しゃぶしゃぶのたれ ごまみそ 220g
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297
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