油揚げのおろしあんかけ

油揚げのおろしあんかけ

材料（2人分 ）

  • 油揚げ‥‥2枚 (40g)
  • ごま油‥‥小さじ1 (4g)
  • 片栗粉‥‥小さじ1 (3g)
  • 水‥‥大さじ3 (45ml)
  • 万能ねぎ‥‥1本 (4g) (小口切りにする)
  • おろししゃぶしゃぶのたれ大さじ3

作り方

  1. フライパンにごま油を熱し、油揚げを両面焦げ目がつくまで焼く。
  2. 1 を半分に切り、器にのせる。
  3. 鍋に水(大さじ3)に溶いた片栗粉、「おろししゃぶしゃぶのたれ」を入れ、ひと煮立ちさせ、とろみをつける。
  4. 3 を 2 にかけ、万能ねぎをのせる。

このレシピで使われている商品

※代用・アレンジ可能な商品も紹介しています
おろししゃぶしゃぶのたれ 300ml
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和風おろしだれ 1.8L
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1,652円（税込）

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