作り方
- ぶりの切り身をすき焼のわりしたに30分～1時間漬けて下味を付ける。
- フライパンにサラダ油を熱し、ぶりの両面を焼き、火が通ったら仕上げ用の「すき焼のわりした」と1で漬け込んだ汁を加え、弱火にして煮汁を煮詰めながら、魚全体に絡めるようにして仕上げ、器に盛る。お好みではじかみ生姜を添える。
このレシピで使われている商品
※代用・アレンジ可能な商品も紹介しています
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