さんまの花椒煮

さんまの花椒煮

材料(2人分 )

  • さんま200g三枚におろし、三等分に切る
  • 豚挽き肉20g
  • パクチー5g
  • サラダ油7g(大さじ1/2)
  • 水150ml(3/4カップ)
  • 片栗粉9g(大さじ1)
  • 汁なし担々麺のたれ50g(40ccレードル1杯)

作り方

  1. さんまに片栗粉をまぶす。
  2. 鍋にサラダ油を熱し、1 を焼き、取り出す。
  3. 鍋を熱し、豚挽き肉を炒め、「汁なし担々麺のたれ」、水(150ml)、1 を加えて落し蓋をして、中火で煮込む。
  4. 3 の汁気がなくなり、照りが出てきたら、強火にして煮つめる。
  5. 4 を器に盛り、パクチーを盛り付ける。

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販売終了
【製造終了】名人厨房 汁なし担々麺のたれ 600g

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