作り方
- 豚肉、にんじん、なすは一口大に切り、大根はいちょう切り、ブロッコリーは小房に分けておく。
- フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、大根を炒めておく。
- ブロッコリーをラップに包み、電子レンジでしっかりと加熱する。
- にんじん、なす、3を約170℃の揚げ油で素揚げしておく。
- 鍋にお湯(1カップ)と「スープカレーの素」を加え溶かしひと煮立ちさせる。
- 器に「香味油」を入れ、2、4を盛り付け、5を注ぐ。
- 6に「辛味の素」を少しずつ加え、好みの辛さに仕上げる。
このレシピで使われている商品
※代用・アレンジ可能な商品も紹介しています
