作り方
- きゅうりは千切り、ミニトマトは4等分にしておく。
- うどんは熱湯にくぐらせてから、ざるにあけ流水でしめてよく水気をきる。
- 2を皿に盛り、麺にからめる肉味噌をかけ、きゅうり、白髪ねぎ、貝割れ大根、ミニトマトを添える。
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