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レシピ大事典
千切り野菜とささみのピリ辛和え
千切り野菜とささみのピリ辛和え
#ザンギ名人
#野菜
材料(2人分)
鶏ささみ‥‥90g(2本)
きゅうり‥‥90g(1本) (せん切り)
大根‥‥90g(4cmくらい) (せん切り)
にんじん‥‥15g(4cmくらい) (せん切り)
青じそ‥‥2枚 (せん切り)
白いりごま‥‥(大さじ1)
ザンギ名人‥‥45ml(大さじ3)
作り方
ささみはゆで、中まで火が通ったら取り出して冷ます。
千切りにした野菜に、ささみを手でほぐしながら加え、「
ザンギ名人
」と青じそも加えて、よく混ぜ合わせる。
器に盛り、いりごまをふる。
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