作り方
- ゆで卵は殻をむいて、白身の部分に縦に1cm間隔に切り込みを入れる。
- 鍋に水と「天丼のたれ」を入れて煮立て、鶏肉を入れてほぐし、煮立ったらアクをすくって里いもを加える。
- 再び煮立ったらアクをすくい、ねぎ、しょうが、ゆで卵を加え、アルミホイルなどで落としぶたをして中火で煮る。
- 里いもが柔らかくなったら落としぶたを取り、火を強めて煮からめ、器に盛りつける。卵は半分に切り、さやいんげんをあしらう。
このレシピで使われている商品
※代用・アレンジ可能な商品も紹介しています
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