作り方
- 「名人直伝冷し中華スープ」と水(30ml)を混ぜ合わせておく。
- ボウルに小麦粉と片栗粉、水(60ml)を入れ、泡立て器で混ぜ合わせ、粉っぽさがなくなったらにらを加えて、全体にからめます。
- フライパンにごま油を熱し、2 を流し入れて全体に広げ、焼き色がついたら裏返し、フライ返しで押しつけながらこんがりと焼き、食べやすい大きさに切る。
- 3 を器に盛り付け、1 を添える。
このレシピで使われている商品
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