おでん

材料（2人分）

• 大根・・・・・・・・1/4本(250g)　3cmの輪切りにし、皮を厚めにむく
• 卵・・・・・・・・・・・・2個
• ちくわ・・・・・・・・・2本(60g)　斜め半分に切る
• こんにゃく・・・・1/2枚(150g)　三角形に切り、下茹でする
• 細だけ(水煮)・・・4本(20g)　食べやすい大きさに切る
• はんぺん・・・・・・1/2枚(50g)　三角形に切る
• もち入り巾着・・・・2個
• 薄口しょうゆ・・・・大さじ1(15ml)
• 水・・・・・・・・・2カップ(400ml)
• 北海道がごめ昆布だし・・・大さじ2