作り方
- ボウルに卵を割り入れ、「北海道がごめ昆布だし」、薄口しょうゆ、水(1･1/2カップ)を加えて混ぜる。
- 器にそれぞれ、えび、鶏もも肉、かまぼこ、生しいたけ、栗の甘露煮を入れる。
- 2.に1.をこし器で濾しながら入れてふたをする。
- 鍋に蒸し台を入れ、水を蒸し台の表面が浸るまで加え、火にかける。
- 4.が沸騰したら3.を入れて鍋にふたをし、強火で1分、弱火にして10分蒸す。
- 蒸しあがったら器のふたを取り、根みつ葉を添える。
このレシピで使われている商品
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