ちらしそば

ちらしそば

材料(2人分)

  • 生そば‥‥240g(なければ乾麺でも)
  • イクラ‥‥小さじ1
  • 青じそ‥‥1枚(せん切り)
  • 大根‥‥適量(皮をむいてすりおろし、汁気をきっておく)
  • 揚げ玉‥‥適量
  • 柴漬け‥‥適量(粗みじん)
  • 万能ねぎ‥‥適量(小口切り)
  • きざみのり‥‥適量
  • 白いりごま‥‥適量
  • 花かつお‥‥適量
  • おろしわさび‥‥適宜
  • ストレートつゆ‥‥1 1/2カップ(300ml)

作り方

  1. そばをゆでて冷やし、水けをしっかりきって器に盛ります。
  2. すべての薬味を彩りよくのせ、「ストレートつゆ」をかけていただきます。

このレシピで使われている商品

※代用・アレンジ可能な商品も紹介しています
ストレートつゆ 400ml
ストレートつゆ 400ml
セール価格410円(税込)

このレシピの関連キーワード