なすと厚揚げのおろし煮

なすと厚揚げのおろし煮

材料（2人分）

  • ごま油…………………………………大1
  • 豚ひき肉………………………………50g
  • なす　(乱切り)…………………………2個(160g)
  • 厚揚げ(1cm幅の色紙切り) ………1/2枚(150g)
  • 【A】
  • おろししゃぶしゃぶのたれ………大3
  • 水…………………………………大1
  • 片栗粉……………………………小1
  • 青ねぎ(小口切り)　……………………適量

作り方

  1. フライパンにごま油を中火で熱し、豚ひき肉を炒める。
  2. ひき肉の色が変わったら、なすを加えてさらに炒め、なすがしんなりしてきたら、厚揚げを加えてさっと炒め、合わせたAを加え、とろみがつくまで煮る。
  3. ②を器に盛りつけ、青ねぎを散らす。

このレシピで使われている商品

※代用・アレンジ可能な商品も紹介しています
おろししゃぶしゃぶのたれ 300ml
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405円（税込）
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