うどん

うどん

材料(1人分)

  • うどん(ゆで)‥‥1玉(240g)
  • かまぼこ‥‥2枚(10g)
  • 長ねぎ(青い部分)‥‥10g
  • 水‥‥1・1/4カップ(250ml)
  • 北海道万能根昆布だし‥‥大さじ1

作り方

  1. 鍋に水(1・1/4カップ)を入れ沸騰させ、「北海道万能根昆布だし」を加える。
  2. ①にうどんを入れ、ひと煮立ちさせる。
  3. ②を丼に盛り付け、かまぼこ、長ねぎを添える。

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