鶏釜飯

鶏釜飯

材料（2合分）

  • 米‥‥2合(300g)
  • 鶏もも肉‥‥100g
  • 生しいたけ‥‥2個(30g)
  • ごぼう‥‥1/4本(45g)
  • にんじん‥‥1/4本(50g)
  • 根みつ葉‥‥4枚(3g)
  • 北海道万能根昆布だし‥‥大さじ4

作り方

  1. 米は炊く30分以上前に洗い、ざるにあける。
  2. 炊飯器に①を入れ、「北海道万能根昆布だし」を加え、目盛り通りに水(分量外)を入れる。
  3. ②に鶏もも肉、しいたけ、ごぼう、にんじんを加え、全体をよく混ぜて炊く。
  4. ③が炊きあがったら全体を混ぜて、器に盛り付け、根みつ葉を添える。

このレシピで使われている商品

※代用・アレンジ可能な商品も紹介しています
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北海道万能根昆布だし 1L
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