作り方
- 鍋に湯を沸かし、酢を加えます。
- 卵は丸い方の殻にスプーンの背で軽くヒビを入れます（殻がむきやすくなります）。
- 沸騰した湯に卵を入れ、約6分ゆでます。ゆで上がったら冷水でしっかり冷やします。
- 殻をむいた卵を保存袋に入れ、成吉思汗たれと水を加えて軽くもみ込み、冷蔵庫で約2時間漬けます。※漬けすぎると固くなるので注意
- 器にごはんを盛り、味付け卵をのせ、細切りにした長ねぎと黒七味を添えて完成です。
このレシピで使われている商品
※代用・アレンジ可能な商品も紹介しています
