寄せ鍋

寄せ鍋

材料（4人分）

  • 生たら・・・2切(240g)
  • 鶏だんご(市販品)・・・8個(200g)
  • 生しいたけ・・・2個(30g)
  • 白菜・・・1/4株(500g)
  • にんじん・・・　1/2本(100g)
  • 絹ごし豆腐・・・1/2丁(150g)
  • 長ねぎ・・・1本(100g)
  • 水菜・・・1/4束(50g)
  • 水・・・5カップ(1L)
  • 北海道根昆布とかつおの合わせだし・・・大さじ4

作り方

  1. 鍋に水(5カップ)と「北海道根昆布とかつおの合わせだし」を入れ、ひと煮立ちさせる。
  2. ①に生たら、鶏だんご、生しいたけ、白菜、にんじん、絹ごし豆腐、長ねぎ、水菜を加えてアクを取りながら煮込む。

このレシピで使われている商品

※代用・アレンジ可能な商品も紹介しています
北海道根昆布とかつおの合わせだし 400ml
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864円（税込）

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