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レシピ大事典
手羽先ザンギ
手羽先ザンギ
#ザンギ名人
#肉料理
材料(2人分)
鶏手羽先‥‥200g
小麦粉‥‥20g
揚げ油‥‥適量
ザンギ名人‥‥大さじ2
作り方
手羽先に「
ザンギ名人
」を加えて5分間漬け込む。
1 に小麦粉を加えてよく混ぜあわせ、中温(170℃前後)の油で揚げる。お好みでスティック野菜などを添えても。(きゅうり、セロリ、にんじんなど)
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