作り方
- フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れて中火で熱し、香りが立って軽く色づくまで炒めます。豚ひき肉、みじん切りにした玉ねぎとにんじん、塩を加え、全体がしっとりするまで炒めます。成吉思汗たれを加えて混ぜ、火を止めます。
- 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩（分量外）を加えてパスタを表示時間通りにゆでます。
- 卵は卵黄と卵白に分け、卵白を1のソースに加えてよく混ぜます。
- ゆで上がったパスタの水気を切って器に盛り、ミートソースをかけます。粉チーズをふり、中央に卵黄をのせて完成です。
このレシピで使われている商品
※代用・アレンジ可能な商品も紹介しています
