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レシピ大事典
ひき肉のレタス包み
ひき肉のレタス包み
#ザンギ名人
#肉料理
材料(2人分)
牛豚合挽き肉‥‥100g
しいたけ‥‥80g(4枚)
サラダ油‥‥7g(大さじ1/2)
レタス‥‥200g(1/2個)
ザンギ名人‥‥30ml(大さじ2)
作り方
しいたけは石づきを取って粗みじんに切る。
レタスは1枚づつはがして洗い、水気をきって大きいものは半分に切る。
フライパンに油を熱し、挽き肉を入れてパラパラになるまで炒め、1 のしいたけを加えて炒め合わせたら、「
ザンギ名人
」を加え、なじんだらレタスの上に盛り合わせる。お好みでプチトマトなどを添えて。
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