豚角煮

豚角煮

材料（2人分 ）

  • 豚バラ肉(ブロック)‥‥500g、3～4cmの角切りにする
  • 長ねぎ(白い部分)‥‥10g
  • 水‥‥1カップ(200cc)
  • 食べあきしないやきにくたれ‥‥1/2カップ(100cc)

作り方

  1. 長ねぎはせん切りにして水にさらし、白髪ねぎにしておく。
  2. 豚バラ肉は熱湯で20分ほどゆでて、ざるにあげる。
  3. 2 を鍋に入れ、「食べあきしないやきにくたれ」と水(1カップ)を加え、中火にかける。
  4. 3 が沸騰したら弱火にし、アルミホイルなどで落としぶたをして、40分ほど煮込む。
  5. 器に3 を盛りつけ、1 をそえる。

このレシピで使われている商品

※代用・アレンジ可能な商品も紹介しています
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313円（税込）

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