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レシピ大事典
ベルのたれでゴーヤチャンプルー☆
ベルのたれでゴーヤチャンプルー☆
#成吉思汗たれ
#肉料理
#野菜
材料(2人前)
ゴーヤ‥‥120g
豆腐‥‥100g
豚バラ肉‥‥100g <一口大に切る>
卵‥‥2個 <溶き卵にする>
ごま油‥‥大さじ1(13g)
成吉思汗たれ‥‥大さじ3
作り方
ゴーヤは縦半分に切り、わたを取って薄切りにし、塩揉み(分量外)にして少し置いてから洗って水気を切っておく。
豆腐は水気をきり、くずす。
フライパンにごま油を熱し、1 、2 、豚肉を炒める。
3 に溶き卵を加えて、さらに炒める。
4 に「
成吉思汗たれ
」を加えて混ぜ合わせる。
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