たまご雑炊

たまご雑炊

材料（2人分 ）

  • ごはん200g
  • 卵1個溶き卵にする
  • 万能ねぎ1本(4g)小口切りにする
  • 水1 1/2カップ(300ml)
  • 食塩小さじ1/2(3g)
  • ガラベース1本(20g)

作り方

  1. ごはんはザルに入れて水洗いし、水けを切る。
  2. 鍋に水(1 1/2カップ)、食塩、「ガラベース」を入れて煮立ったら、①を加えて約3分間煮込む。
  3. ②に溶き卵を回し入れ、半熟状になったら火を止め、万能ねぎを添える。

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