作り方
- 大根は厚めの輪切りにして皮をむき、耐熱皿に並べます。塩をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で5〜6分加熱します。
- ちくわ、はんぺん、がんもどきは食べやすい大きさに切ります。がんもどきと結びしらたきは熱湯をかけ、油抜きと臭み取りをします。
- 鍋にだしと成吉思汗たれを入れ、中火で加熱します。煮立ったら大根、ゆで卵、ちくわ、結びしらたき、がんもどきを加えます。ふたをして弱火で20〜30分ほど煮込みます。
- はんぺんを加え、さらに3〜5分ほど煮込みます。
- 器に盛り付け、お好みで一味唐辛子をふって完成です。
このレシピで使われている商品
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