五目炊き込みごはん

五目炊き込みごはん

材料(2合分)

  • 米・・・2合(300g)
  • 鶏もも肉(皮付)・・・50g
  • にんじん・・・1/4本(50g)
  • しめじ・・・1/4パック(25g)
  • ごぼう・・・1/4本(50g)
  • 油揚げ・・・1/2枚(10g)
  • 北海道根昆布とかつおの合わせだし・・・大さじ3

作り方

  1. 米は炊く30分以上前に洗い、ざるにあける。
  2. 炊飯器に①を入れ、白飯を炊くときと同じ水加減(分量外)にする。
  3. ②に鶏肉、にんじん、しめじ、ごぼう、油揚げ、「北海道根昆布とかつおの合わせだし」を加えて全体をよく混ぜてから炊く。
  4. ③が炊き上がったら全体を混ぜる。

このレシピで使われている商品

※代用・アレンジ可能な商品も紹介しています
北海道根昆布とかつおの合わせだし 400ml

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