もやしのナムル

もやしのナムル

約5分
コスパ最強のもやしを成吉思汗たれとごま油で揉み込んでレンチンするだけ。もう一品、おつまみにもおすすめ。

材料(2人分)

  • もやし‥‥1袋(200g)
  • いりごま‥‥適宜
  • ごま油‥‥小さじ1(4g)
  • 成吉思汗たれ‥‥大さじ1と1/2(23ml)

作り方

  1. もやしは洗って水気をかるくきり、ぬれたまま容器に入れ、ラップをかけてレンジで2分30秒加熱した後、ざるにあげて冷ます。
  2. 水気を軽く絞ってボウルに入れ、ごま油と「成吉思汗たれ」を加えて軽く手でもみ込んで味をなじませる。
  3. 器に盛り、いりごまをふる。

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