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レシピ大事典
おてがるスパイシーいなり
おてがるスパイシーいなり
#ごはんもの
#成吉思汗たれ
材料(4人前)
小揚げ‥‥10枚 <半分に切る>
ごはん‥‥330g <1合分>
砂糖‥‥大さじ8(80g)
すし酢‥‥小さじ2(10ml)
水‥‥3カップ(600ml)
紅しょうが‥‥少々
桜でんぶ‥‥少々
成吉思汗たれ‥‥120ml
作り方
小揚げを袋状にして熱湯をかけ湯通しする。
ごはんは熱いうちにすし酢をふってかき混ぜておく。
鍋に、1 、水(3カップ)、「
成吉思汗たれ
」、砂糖を入れ、水気が無くなるまで煮詰める。
小揚げが少しさめたら、2 を詰め、紅しょうが、桜でんぶを飾る。
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